越来越多的营养师公认,每天学生食用50-100克含可可粉70%-90%纯度的黑巧克力,有助脑力运动。营养与质量同在,还不会发胖。
黑巧克力内含表儿茶酚、类黄酮等成分,可增强免疫力和控制力,尤其在孩子冲动时吃一块效果最好。含可可粉的牛奶巧克力,可以强化语文记忆背诵能力。
这里不推荐白巧克力和巧克力糖,因两者均不含可可粉与类黄酮,没有增智功效。
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