尽快食用法
牛油果出现黑色纤维一般是因为储存时间过久,氧气进入牛油果中而导致的,那么尽快吃完可以防止牛油果出现黑色的氧化纤维。
柠檬汁浸泡法
可以用牛油果放入柠檬汁中过一下,使牛油果表面沾有柠檬汁溶液,晾干之后放在阴凉通风处储存。用柠檬汁中丰富的维生素消除要进入牛油果的氧气,防止氧化现象的出现。也可以在抗坏血酸溶液中过一下。
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