百香果蛋蜜汁的做法

1. 准备一个鸡蛋、百香果汁30毫升、蜂蜜35毫升、半个新鲜柠檬、150毫升凉开水、适量的冰块。

2. 用蛋液分离器分离蛋黄和蛋清，新鲜的柠檬切片榨汁；在杯中放入百香果汁、蜂蜜，再放入柠檬汁、冰块。

3. 将蛋黄放入摇酒器中，摇至外部结霜就可以了，如果家里没有摇酒器的，可以用筷子将蛋黄打散，打至带有泡沫即可。

4. 最后将蛋液倒入杯中，用勺子搅拌均匀，就可以直接饮用了。