份量不变，以「My Plate」控食材比例

吃火锅其实就像平时吃正餐一样，别因为要吃火锅，而不吃前后一至二餐。

其实，保持平常心，吃的份量和平时差不多外，再利用「My Plate」观念，食材比例蔬菜水果占1/2，全谷根茎类及豆鱼肉蛋类各占1/4。

若养成三餐不定时，容易有「暴饮暴食」的情形发生，身材就会像「溜溜球」般忽高忽低，反而更伤身。