柿子醋泡黑豆有什么好处

美容养颜

柿子醋中含有的维生素C，维生素C能减少皮肤中的黑色素，有一定的美白作用，黑豆中含有的维生素E可以清除体内的自由基，减少皮肤皱纹的产生，具有美容养颜的作用。

补肾益脾

黑豆归脾、肾经，当人体肾虚、脾弱时，可以适量的吃点黑豆来补充，可以使人的气色变得更好，也更有精神。

促进排便

炒熟的黑豆不容易消化，会引起便秘的情况，用来泡在柿子醋中的黑豆就是炒熟的黑豆，柿子醋完全被黑豆吸收，使黑豆内的水分增加，有膨胀，可以促进机体的排便。

降低胆固醇

柿子醋泡黑豆中含有卵磷脂、异黄酮，这两种物质对抗动脉硬化、降低胆固醇都有一定的作用。