烤肠里的添加剂会致癌吗？

现在知道了烤肠里的添加剂，估计大家随之会担心：烤肠里的添加剂会致癌？

烤肠属于加工肉类，加工肉类如腌肉、腊肉吃多了确实会增加结肠癌、前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌的风险，也会增加心脏病风险，但是注意是吃多、经常吃！

有研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用”。所以，一根100克左右的烤肠，即使你每天吃一根也在安全范围内，不必太过惊慌。