糖尿病吃的南瓜饼要怎么做

1.将南瓜洗净，去皮，去内瓤，去蒂，切小块。

2.将南瓜块放在漏网中，上蒸锅蒸15分钟，直至蒸烂，也可以微波炉用高火，叮8分钟。

3.将南瓜捞出，打成泥或者碾成泥。

4.将南瓜泥拨开，晾凉，待南瓜不烫手之后进行下一步。

5.在面粉中掺入一半的杂粮粉，过筛加入南瓜泥中。

6.搅拌混合均匀，直至南瓜泥面团不湿。

7.将南瓜泥面团用保鲜膜包裹，醒发10分钟左右。

8.将揉好的南瓜团搓成长条，分成小剂，将小剂做成想要的形状。

9.在硅胶垫上刷一层植物油，南瓜饼上硅胶垫，凉水上蒸锅。

10.水烧开之后在蒸15分钟即可，停火，闷5到10分钟再开锅。