以温水冲泡柠檬水

别以为柠檬水只是将柠檬放进水里浸泡那么简单的一回事！要将当中的有益物质带出来亦有一套学问。切开柠檬后，维他命C会随着时间流失，建议切开后尽快冲水饮用。

柠檬水做法：

1.将新鲜柠檬洗干净，切成片状。

2.以不超过40度的温水冲泡。若果使用过热的水冲泡，会破坏柠檬中的维他命C，千万要注意。

3.一颗柠檬约可冲泡1至1.5公升的柠檬水，可因应个人口味调节。

4.如果觉得柠檬水太酸，可加水冲淡，尽量避免加糖。