喝豆奶的注意事项

1. 没有煮熟的豆奶不适合食用。生豆奶中含有一定量的皂苷素，这种物质对人体会产生有害作用，可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血，而且对红细胞也有一定的破坏作用。

2. 肠胃容易产气的人群不适合喝豆奶。豆奶中的蛋白质含量丰富，而肠胃容易产气的人群不能完全消化吸收蛋白质，就会出现体内胀气的情况。

3. 豆奶不适合与鸡蛋、红糖、蜂蜜一起食用。这几种食物与豆奶一起食用，都有可能在体内生成难以溶解的物质，进而造成消化不良，影响营养的吸收等问题。