荸荠和菱角能一起煮。
荸荠性寒,味甘,入肺、胃经;菱角性平,味甘、涩,入脾、胃经,性味不相冲突,同时荸荠和菱角的主要成分都是水分、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,成分之间也不相互影响,因此荸荠和菱角可以一起煮。
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