制作阿胶糕要加油吗？

有些制作阿胶的配料表中有食用油的存在，有些又没有，那么制作阿胶糕的时候倒叙需不需要加油呢？

其实阿胶制作过程中是不需要加食用油的，食用油是和阿胶的脱模有关，和阿胶糕的制作是没有关系的。