黑米的适宜人群

孕产妇

民间常常把黑米作为“月家米”，专供孕、产妇补虚养身之用。

老年人

老年人食用黑米有利心血管健康、抗衰老、长寿。

糖尿病患者

黑米中合有很多膳食纤维、淀粉，消化速度较僵，食后不会造成血糖的剧烈波动，非常适合糖尿病患者食用。