生姜祛寒排汗

姜有很好的祛风寒作用，一碗红糖姜茶就能缓解冬天常见的风寒感冒症状；做菜的时候放一两片姜既能提味，又有健康好处。

此外，姜汤、姜茶也不错，需要注意的是，生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡。口、眼、鼻、皮肤干燥，心烦易怒，睡眠不好的人要少吃姜。