阿胶如何保存

1. 阿胶受潮、遇热宜软化,干燥、寒冷易断裂,需要用油纸将阿胶包好,来回两层。

2. 然后将包好的阿胶贮于木盒内或者密封盒内。

3. 在底层放少许生石灰或其他吸潮剂,然后将装阿胶的容器放在阴凉干燥处。