首先如豆浆、豆腐等豆类食品是不能同时与蜂蜜一起服用的,豆浆与豆腐中含有丰富的蛋白质等多种矿物质,而蜂蜜主要含有百分之七十五左右的葡萄糖和果糖,还含有少量有机酸,蛋白质与有机酸结合会产生变性沉淀,不能被人体吸收,二者同时服用轻者导致腹泻,重者很有可能会引起食物中毒,所以在这方面大家一定要注意,含有蛋白质和有机酸的食物是不能同时使用的!
其次蜂蜜与生姜、大葱、生蒜、洋葱、韭菜等这些含有非常浓烈刺激性气味的食物是不能同时食用的,这个说话虽然还没有正式进入教科书,但是在民间一直存在这种说法,大家在食用蜂蜜的时候也要留心一下,如果平常在日常生活中对这些小知识不太注意,那么它所造成的不好后果,不是我们常人所能承担的。
最后蜂蜜不能和鲫鱼一起吃,两者同食会中毒。
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