冰糖银耳炖雪梨的正确做法

食材：银耳1/2朵、冰糖300g、雪梨2个、枸杞1小把。

做法：

1. 雪梨洗净，放在淡盐水中浸泡15分钟，然后洗净切小块备用。

2. 提前3-4小时将银耳泡发，洗净、去蒂、撕成小朵。

3. 然后放入雪梨块、银耳，适量清水熬煮。

4. 待银耳出胶后，再放入冰糖，小火慢炖，融化后就可以食用了。