豆蔻当归煨乌鸡

用料：豆蔻、当归各10g，葱白、生姜、盐适量，乌鸡一只，味精。

做法：乌鸡洗净，除去内脏，将豆寇、当归、葱白、生姜植入腹内放入沙锅内，加清水炖熟烂，食时加适量盐、味精。