核桃粥
材料:核桃肉30克,与粳米100克
做法:将核桃与粳米同入锅中,加水适量,煮到粥成时调入冰糖即成。
功效:对于体虚倦怠、咳嗽无痰、消瘦肢弱等有效。
核桃黑豆汤
材料:核桃肉30克,黑豆50克,大枣5枚,猪瘦肉400克,生姜3片。
做法:将猪瘦肉洗净切小块,核桃肉、黑豆、大枣洗净,与猪瘦肉、生姜片一同放入砂锅,加适量水,煮至黑豆酥烂,调入精盐即成。
功效:有补益肝肾,强膝壮膝的功效。适用于体虚腹胀、夜尿频多、腰膝酸软等。
核桃仁杜仲瘦肉汤
材料:核桃仁5个,杜仲15克,枸杞子15克,猪瘦肉250克。
做法:猪瘦肉洗净切小块,与核桃仁、杜仲、枸杞子等一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,调入精盐即可食用。
功效:具有补肾益气,强壮腰膝的功效。
核桃仁五味子蜜糊
材料:核桃仁5个,五味子3克,蜂蜜适量。
做法:将核桃仁、五味子洗净,炒香,研末。砂锅放入适量清水,煮沸,加入核桃仁、五味子末,调成糊,加入蜂蜜调匀即成。
功效:具有补肾固精,润肺止咳的功效。
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