甘蔗不能吃的情况哪些

发霉

甘蔗出现了发霉的情况，就不要再食用了，因为霉菌会污染整个甘蔗，食用可能会出现拉肚子的情况。

变红

变红的甘蔗感染了节菱孢霉菌，食用会出现食物中毒的情况，严重甚至出现呼吸衰竭死亡。

变黑

变黑的甘蔗一般是在甘蔗生长过程中感染了细菌，属于不健康、营养价值低的甘蔗，也不建议食用。

变味

正常甘蔗有甘蔗的清香味，而变质的甘蔗中的碳水化合物被细菌发酵，导致出现酒味，因此变味的甘蔗也不能食用。

变软

甘蔗新鲜时，其支撑结构完好，质地脆硬，而被大量细菌寄生或者是氧化变质之后会出现变软、变质的情况，这种甘蔗不能食用。