吃饭太快会增加胃的负担,造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,容易导致胃受伤。
因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。
咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
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