减轻糖尿病患者胰腺负担

苹果含糖量比较低，可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。

而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。