生吃洋葱的注意事项

1. 不宜空腹吃。洋葱的刺激性较大，所含辛辣成分丰富，直接空腹食用易刺激肠胃，因此身体的不适。

2. 紫皮洋葱不建议生吃。紫皮洋葱中的辛辣成分是最丰富的，刺激性也比较大，因此，紫皮洋葱一般是作为熟食食用。

3. 胃溃疡、肠胃不适者慎食。洋葱的辛辣成分丰富，对胃肠道的刺激性较大，胃溃疡及肠胃不适者食用，易造成胃部的不适。

4. 皮肤瘙痒、目眩、眼部充血者慎食。洋葱性温，多食易引起身体发热，加重身体的不适。