怎么预防蚕蛹中毒

1. 蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

2. 蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色；有麻味或麻辣感的不可食用。

3. 蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4. 蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20—30小时，不可食用。

5. 有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。