慢性支气管炎患者的食疗法

1、冰糖双耳

材料：水发白木耳、黑木耳各150克，冰糖、樱桃各适量。

做法：白木耳、黑木耳择洗干净，放锅内，加水和冰糖烧至断生，放入几粒樱桃即可。

功效：滋阴润肺，补肾益脑，和血养颜。

2、虫草炖鸭

材料：公鸭1只、冬虫夏草30克，葱白、姜片、料酒适量。

做法：将公鸭焯水洗干净，入锅放入冬虫夏草、葱白、姜片、料酒在小火炖2小时，用盐调味，食肉喝汤。

功效：益气止咳，滋阴化痰。

3、蜜饯双仁

材料：桃仁、杏仁各250克，蜂蜜500克。

做法：杏仁调入盐、料酒，入笼蒸约10分钟，取出和桃仁一起放锅中，加蜂蜜，炖至汤汁浓稠即可，当点心食用。

功效：补肾益肺，止咳平喘。

4、蜜汁百合西瓜

材料：百合干、西瓜瓤、白糖、冰糖、蜂蜜各50克。

做法：把西瓜红瓤切方丁，与百合一起放入锅内，加冰糖、白糖、蜂蜜烧开，当点心食用。

功效：润肺止咳，补中益气，适用于燥热、伤肺两虚型。

5、山楂糕拌梨丝

材料：鸭梨1000克，山楂糕100克，糖50克。

做法：鸭梨去皮切丝，山楂糕切细丝，两者放盘中，撒上糖，用筷子翻拌均匀，佐餐食用。

功效：清心润肺，止咳化痰，健脾开胃。适用于脾、肺两虚型，尤其适宜老年患者。