1. 体质偏寒吃香椿摊鸡蛋
对于体质偏寒,脾胃虚弱的人来说,鸡蛋和香椿是绝配,鸡蛋性偏温,香椿摊鸡蛋这道传统名菜具有一定的温补功效,很适合这类人群食用。
2. 香椿叶泡水醒脑利湿
用香椿叶泡水喝,可以醒脑利湿,帮助解除春困,小儿出皮疹不透时,可以用10克香菜和10克香椿煮水外洗,帮助透疹。
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