芦笋牛奶鸡蛋羹
原料:芦笋8根、牛奶250毫升、鸡蛋2个、适量食盐、小葱、黑胡椒、香油、西红柿等。
做法:
1. 将芦笋洗净,去除根部,去皮,切小段后,放入开水后焯水1分钟左右。
2. 将焯水后的芦笋放入榨汁机中,倒入牛奶,进行榨汁。
3. 将鸡蛋打散,然后放入榨汁机中,使其搅拌搅匀。
4. 将混合均匀的料理液放入碗中,用蒸锅蒸熟。
5. 待料理液凝固后,用西红柿小葱段进行装饰,即可食用。
芦笋牛奶汁
原料:芦笋5-6根、牛奶适量、白糖(蜂蜜)。
做法:
1. 将芦笋洗净,去根,切段,放入开水中焯水1分钟左右。
2. 然后放入榨汁机中,加点牛奶,搅拌成汁后即可。
3. 可以加点白糖或者蜂蜜进行调味。
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