茄子炒熟食用
茄子没炒熟的时候皂素和龙葵碱都会有残留,食用过多会出现身体不适的情况,因此菌类和茄子一起吃的时候要注意炒熟食用。
不吃野外采集的菌类
野外采集的菌菇无法确定菌菇的品种,有些有毒菇长得也很像食用菇,因此食用菌菇的时候最好食用常见的菌菇,最好在超市、农贸市场等正规渠道购买。
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