孕妇应慎吃豆豉。
豆豉不仅是一种调料,也是一味中药,可以治疗感冒、头痛、腹泻呕吐等疾病,有一定的营养价值。但是豆豉是发酵的豆制品,含盐较多,且其是加工而成的食物,如加工过程操作不当,可能会含有少量黄曲霉,对孕妇造成不良的影响。因此,孕妇可以偶尔吃一点豆豉,但是绝对不能多吃。
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