雪莲果鸡汤降血脂

原料：

雪莲果500克、老母鸡1只、姜3片、盐适量。

做法： 

1. 老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2. 雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。 

3. 瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4. 加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

功效：

鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，健脾益胃等的功效。雪莲果鸡汤有助于消化、调理胃肠道、血液、清除高血脂等等功效。