芦笋焯水的正确方法有哪些？

1. 将芦笋洗净、去皮，切成小段。

2. 锅中开大火，将水烧至沸腾，加点食用油及食盐。

3. 然后再将芦笋放入锅中，焯水1分钟左右。

4. 关火，捞出，冲一遍凉水，焯水过程就完成啦。