老人吃柿子注意事项

1、不要空腹吃柿子

柿子含有大量鞣酸及果胶，如果空腹吃柿子，鞣酸及果胶在胃酸作用下，会滞留在胃中形成胃柿石，造成消化道阻塞，严重者会剧烈腹痛。

2、柿子不要连皮吃

上一点提到的鞣酸大多在柿子的皮上，柿子剥皮吃，便可少摄取一点鞣酸，减少形成胃柿石的机会。

3、不宜和高蛋白食物同食

以中医观点来看，柿子与螃蟹都属寒性食物，所以不能一起吃；而在西医的角度上，高蛋白的蟹、鱼、虾容易与鞣酸作用，形成胃柿石。

4、糖尿病尽量少吃

柿子甜度高，又富含容易吸收的糖分，血糖控制不佳的糖尿病患一天最多只能吃。

5、吃完柿子要漱口

柿子含有大量糖分、果胶、鞣酸，若堆积在牙缝中容易侵蚀牙齿，吃完柿子漱口可以减少蛀牙机会。