吃薏米和芡实要注意什么

1. 芡实和薏米不容易煮熟，因此煮至之前需要浸泡一段时间，并且要用高压锅压两遍，这样才可以煮烂，易于消化。

2. 没有煮烂的芡实和薏米不能多吃，容易损伤消化道，同时加重消化负担，对身体不利。