吃茵陈去肝火要注意什么

1. 吃茵陈去肝火要注意不能食用过多，茵陈性寒，食用过多会加重身体的寒凉程度，容易出现不适的情况。

2. 同时茵陈去肝火不能长时间的食用，一旦肝火去除之后就需要停止食用茵陈，以免去火之后又导致体质虚寒。

3. 吃茵陈去肝火的同时，不能在食用其他性味寒凉的食物了，比如说，绿豆汤，海带、茭白、水鸭汤、桑葚等，会加重身体的不适情况。

4. 茵陈是一种含有草酸和鞣酸的植物，因此鲜食的话需要焯水之后再在食用，以免影响口味和其他营养成分的吸收。