西兰花豆酥鳕鱼

鳕鱼1片，西兰花、姜、蒜各适量。鳕鱼盐和料酒腌一下，上笼蒸蒸约8分钟，取出，热锅下油，爆香葱末、姜末，加入盐、味精、胡椒粉、少量的生抽，炒好后，浇到鳕鱼上；西兰花用沸水煮熟，再摆好盘。

作用：西兰花含有大量的维生素C及胡萝卜素，是女性抗衰老的关键物质，可以淡化皮肤上的色斑，黄褐斑等，具有美白的作用，并能柔嫩肌肤，鳕鱼则提供优质蛋白，保持皮肤弹性。