番木瓜1个,鲩鱼尾100克。木瓜削皮切块,鲩鱼尾处理干净,再用油煎片刻,加木瓜和少量生姜,再放适量清水,同煮1个小时。
作用:番木瓜中的木瓜蛋白酶,可以促进食物消化吸收,对改善消化不良、胃痛、胃溃疡等均有效果,鲩鱼则具有暖胃和中、消食化滞之用,此食谱可有效改善胃胀气。
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