怎么样去除花甲里面黑色的东西

花甲中的肠腺是不能去除的,但是里面如果有海泥或者是触角上有部分黑色的海泥,是可以通过盐水模拟花甲的生存环境,然后使之完全排干净的,一般用盐水腌制1到2天就可以去除不能食用的部分。