抑制心血管疾病

铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。