可以的。
因为蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等活性物质成分,而酶是能够帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢的促进物。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品如白糖等没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂,对人消化具有有益帮助。同时蜂蜜还含有一种神奇的葡萄糖过氧化酶,它对很多菌类有杀灭和抑制作用。
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