南瓜藤怎么做好吃

南瓜苗汤

材料：

南瓜苗，皮蛋一个，大蒜，姜片，家乐浓汤宝一袋。

做法：

1. 将南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。

2. 炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄。

3. 加入清水一碗，再放入一个家乐猪骨浓汤宝（若有高汤最好），煮三分钟左右，汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。

南瓜藤炒肉丝

材料：

新鲜南瓜藤，猪腿肉各适量。

做法：

1. 将新鲜南瓜藤，去叶撕去藤筋膜衣，切成南瓜藤段。

2. 猪肉切成肉丝，加酒，盐，生粉腌制一会。

3. 热油锅，先将猪肉丝入锅滑炒一下，然后放入南瓜藤段快炒。

4. 最后放盐蘑菇精入味即可。

蒜香南瓜藤

材料：

南瓜藤洗净，再剥两粒大蒜剁泥备用。

做法：

1. 点然煤气，把锅子烧热，倒入茶油，等有一定油温后把蒜泥倒入锅里煸炒，有蒜香味再把南瓜藤倒入锅中急火炒。

2. 稍微翻炒几遍南瓜藤就熟了，再放入适量的盐拌匀，南瓜藤就可以起锅装盘了。