01、治肺阴虚咳嗽、咯血、失眠
银耳10克,温水泡发半个小时,加水煮沸后用小火继续煎熬半个小时,加入冰糖10克,鸡蛋清1个,煮沸后食用。每日1次。
02、治胃阴不足、咽干口渴、大便燥结
银耳20克,白糖适量,水炖成糊状食。每日2次。
03、治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少
银耳10克,温水泡发蒸1个小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。鸡1只加水煮沸,加入少量米酒、食盐、白糖、味精,倒入银耳、鲜莲子,煮熟佐膳食用。
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