吃甜椒要注意什么

1. 患有溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者要少食甜椒。

2. 甜椒生吃前先对半切开，去蒂及去籽，洗净即可食用。

3. 甜椒若加热，最好用大火快炒，以保持口感清脆和营养成分。