可以一起煮粥。
将糯米和大米混合,用水浸泡1小时左右,并清洗干净;然后将砂锅中加入适量的清水,将米加入进去,并加入几滴油,开大火,将其煮开,再改小火煲。将虾去壳、线、头,清洗干净,用适量的食盐腌制10分钟左右;将锅中加入适量食油并烧开,放于姜片,爆香后,加入之前处理好的虾,再加入适量的料酒,将虾炒至转色。待到之前小火煲的粥有40分钟左右时,将虾加入粥中,再加入切成小块的皮蛋,放入适量的盐、糖、抽酱油,接着用小火煲5分钟左右即可,之后加入少许葱花、鸡精就好。
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