1. 好的蜂蜜在15~18℃以下时会出现结晶,变成白色或淡黄色结晶体。
2. 蜂蜜存储或许很简单,但是这是相对于优质蜂蜜来说,对于“滥竽充数”的蜂蜜是很容易引起变质的。所以想要存储好蜂蜜,一定要选择天然成熟有机蜜。
注意事项:如果是不成熟的蜂蜜,也就是我们平时所说的水蜜,应该放冰箱冷藏或者是保鲜,否则很容易变质!蜂蜜切记不可以掺入半点水份,使用湿的勺子取蜜容易造成蜂蜜变质!
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