这种吃法是最原始的吃法,也是保持烤鸭原汁原味的吃法,那就是蘸烤鸭汁来吃,何为烤鸭汁呢,就是烤鸭在腌制的时候会在鸭的肚子里面放一些烤鸭料来进行给一整只烤鸭调味,鸭子在烤炉里面烤制的时候大火就会让烤鸭肚子里面的材料一起烘熟,鸭子烤好之后把烤鸭肚子里面的汁水放出来,这就是烤鸭汁了。
对于色香味俱全的北京烤鸭吃法,现在看来你是不是觉得自己长见识了呢?有很多吃法都是没有吃过的吧!以后吃烤鸭的时候记得尝试一下,找出一种自己最喜欢的吃法,每一种吃法独有他独特的味道。
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