1、蜂蜜牛油果
将牛油果纵向切开,去核。先在其中一半牛油果肉的坑里挤一些蜂蜜,用勺子快速、轻轻地一边刨一边混合蜂蜜,直接送进嘴里即可。这样刨的手法可以让牛油果的口感更爽滑,也更好地与蜂蜜融合。
2、牛油果奶昔
牛油果奶昔是美国人食用牛油果的最喜欢的食用方式,牛油果去核,切小块,加上纯牛奶,少许的蜂蜜一起放进搅拌机里打30秒,牛油果奶昔便做好了,有的人还会加适量的巧克力酱,这样食用牛油果口感就好多了,适合很多人的口味。
3、牛油果酸奶
对那些非常成熟的牛油果,可以轻松地将牛油果的皮直接撕下来纵向切成两半,扔在碗里,用勺去核,刨碎,再倒酸奶250毫升,搅拌均匀,便可食用,润肠通便又美容美味。
4、牛油果沙拉
牛油果虽然是水果,但是其做沙拉却不一定是水果沙拉,牛油果切成1cm见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒以及自己的蔬菜粒,拌上少量的沙拉酱或者番茄酱等便做成了牛油果蔬菜沙拉。
5、牛油果土司
取一个牛油果对半切开,去核,挖出果肉,用勺子压成果泥,然后加少量的食盐、胡椒和砂糖,放入烤箱中预热几分钟,将牛油果调好之后便涂抹在土司上,便可食用。
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