醉蟹会不会有寄生虫

生醉蟹有可能有寄生虫，熟醉蟹没有寄生虫。

寄生虫不耐高温，因此烹饪至熟的醉蟹一定没有寄生虫。但是对于生醉蟹而言，白酒和辛香料的浸泡虽然可以在一定程度上杀灭寄生虫，但是不一定能完全杀死，同时处理方式不当的生醉蟹中有可能含有寄生虫。