南瓜减肥食谱

薏米南瓜粥

材料：南瓜、薏米、大米、银耳、枸杞、蜂蜜。

做法：首先要把南瓜去皮，然后再切成小丁。这时再把大米和薏米洗干净。用冷水泡银耳，将之充分泡软。这时在锅中倒人适量的清水，把水加热，等到水开以后，再把准备好的大米和薏米加进去，需要注意的是，这时要转成小火慢慢地熬30分钟左右。再把准备好的南瓜丁和银耳放进去，用小火慢慢的熬煮15分钟，最后把枸杞放进去煮5分钟就可以食用了。

虾米南瓜汤

材料：南瓜、海虾米、平菇、盐。

做法：青南瓜半个洗净，留皮，切段，平菇洗尽，手撕碎，海虾米淘净去杂质;锅里放入适量清水，青南瓜先入锅大火煮开，中火继续焖二分钟，放入海虾米;用筷子轻擢青南瓜，变软烂时，放入平菇中火，加盐适量即可。

南瓜饼

材料：要准备南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水等各适量。

做法：把南瓜去皮切成薄片，再把南瓜片蒸熟，趁热把它捣成南瓜泥，然后再加入适量细砂糖搅拌均匀;等到南瓜泥放凉之后，再按照1：1左右的比例，把糯米粉加进去，然后再做成南瓜面团，分成小块，最后把平底锅加热，放入少量的橄榄油，用中小火把准备好的南瓜饼煎到两面金黄即可食用。