什么人不可以吃大蒜

患有眼疾的人

俗话说“蒜治百病唯害一目”，蒜味辛，通眼睛，长期或大量吃蒜容易造成眼睛的损伤，出现视力下降、记忆力下降、耳鸣等症状。因而吃蒜不能过多，患有眼疾的人尤其要禁食大蒜。

气血虚热的人

大蒜辛热易动火，多食会散气耗血，身体虚弱有热的人不宜食用。

肝病患者

《本草纲目》记载大蒜“久食伤肝损眼”。这是因为大蒜性热味辛，刺激性强，会助火，有肝火的人吃了肝火会更旺，长时间下去自然造成肝损伤。另外，大蒜中的刺激性物质对肠胃有刺激作用，会抑制消化液分泌，影响食物消化，也会加重肝病患者某些症状。

腹泻患者

大蒜虽然有消食理气的作用，但会刺激肠胃。如果食用者有肠炎或腹泻情况，大蒜的辛辣味会刺激肠道，引起水肿、肠粘膜充血等，从而导致病情加重。因此，肠胃虚弱、处于腹泻期的人应该禁食大蒜。

宿疾的人

大蒜是发物，很容易诱发某些旧病或加重已发疾病。食用如葱、蒜、辣椒等辛辣几次食物，对患有重病或正在服药的人有副作用，可能让药物时效或引发旧疾。

胃病患者

大量吃蒜会对肠胃造成很大的刺激，引发胃痉挛、胃炎、胃溃疡等症状。