花生等富含饱和脂肪酸的食物

花生中含有丰富的脂质，其中大部分是饱和脂肪酸，而大闸蟹中的脂肪酸大部分属于不饱和脂肪酸，食用有健脑益智，美容养颜等作用，和饱和脂肪酸一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收量，影响大闸蟹的营养价值。

和花生同类型的食物还有：猪肥肉、禽类皮、油炸食品、奶油糕点等。