咳嗽可不可以吃薯片

咳嗽最好不要吃薯片。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。

与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。

同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。

农业大学营养专家范志红认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。

患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。

咳嗽期间饮食宜清淡，最好不要吃薯片。